Сыр обычно подается просто в скучной нарезке, но гораздо вкуснее будет сделать из него полноценную закуску. Тем более, что сделать это проще простого: нам понадобится только элементарный кляр, специи и раскаленное масло.
Для рецепта нам понадобится 300 граммов твердого сыра, 2 чайные ложки сушеной паприки, чайная ложка соли, 30 граммов панировочных сухарей, 160 граммов муки, яйцо, 150 миллилитров молока.
Сыр режем брусочками и в каждый втыкаем зубочистку, она выполнит роль удобной ручки.
Теперь пересыпаем в банку все специи, перемешиваем их с панировочными сухарями. В отдельную миску пересыпаем муку, в нее разбиваем яйцо, перемешиваем вместе с молоком.
Обмакиваем в эту смесь каждый брусочек, затем обваливаем его в специях и быстро обжариваем в кипящем масле.
Видеорецепт:
Вкус этой закуски можно легко менять. Попробуйте использовать для обвалки разные специи.
