Овсяное печенье в шоколадной глазури

Домашнее печенье испечь совсем несложно.

  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 50 Минут

Ингредиенты

  • Мука — 125 грамм
  • Масло сливочное + немного для смазывания — 125 грамм
  • Сахар коричневый — 125 грамм
  • Хлопья овсяные традиционные — 125 грамм
  • Сода питьевая — 0,5 чайных ложки
  • Патока светлая — 1 столовая ложка
  • Шоколад молочный — 125 грамм

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом два плоских противня.
  2. В чаше перемешайте муку, сахар, овсянку и соду.
  3. В небольшом сотейнике растопите, помешивая, сливочное масло и патоку. Влейте получившуюся массу в сухую смесь и замесите тесто.
  4. Разделите тесто на 16 кусочков, скатайте из них шарики. Выложите на смазанные противни и прижмите рукой, чтобы получились толстые лепешки. Выпекайте 15–18 минут.
  5. Выньте из духовки и дайте постоять 3 минуты, переложите на кондитерскую решетку до полного остывания.
  6. Растопите шоколад на водяной бане. С помощью кисточки смажьте половину каждого печенья шоколадом. Дайте шоколаду застыть и переложите печенье на блюдо.

Вам также могут понравиться
Adblock
detector