Воздушные солнечные оладушки станут отличным завтраком для всей семьи!
- Количество порций: 1
- Время приготовления: 30 Минут
- Яйцо куриное — 1 штука
- Кефир — 250 миллилитров
- Сахар — 2 столовых ложки
- Банан — 1 штука
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Кукурузная мука — 100 грамм
- Пшеничная мука — 50 грамм
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Ванилин — 1 грамм
Способ приготовления
-
Измельчить банан с помощью блендера (можно и вилочкой). Добавить кефир или ряженку и перемешать. Добавить яйцо, сахар, ванилин и слегка взбить.
-
В отдельной посуде перемешать пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и перемешать до однородной массы. По вкусу можно добавить изюм.
-
Слегка смазать сковороду маслом и выкладывать оладушки. Жарить с обеих сторон до коричневатого цвета. Подавать можно со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!
Источник: kareliyanews.ru
