Варенье из одуванчиков

Простой пошаговый рецепт варенья из одуванчиков. Обязательно попробуйте!

• Количество порций: 4
• Время приготовления: 30 Минут

Ингредиенты

• Цветы одуванчика — 400 штук
• Лимон — 1 штука
• Вода — 1 литр
• Сахар — 1 килограмм

Варенье из одуванчиков: рецепт

1. Одуванчики не мойте, залейте горячей водой в кастрюле, оставьте на ночь.

2. Утром доведите смесь до кипения, сразу процедите, всыпьте сахар, снова доведите до кипения, снимите пенку, варите 20–30 минут. Проверьте варенье из одуванчиков на каплю: капните на тарелку, если капля держит форму и не сразу растекается, варенье готово. Хотите сделать его гуще — повторите варку езе раз. В конце добавьте сок лимона.

3. Разлейте варенье из одуванчиков по стерильным баночкам и закупорьте.

Варенье из одуванчиков: польза

Такое варенье обладает очень приятным, весенним ароматом, который подарит вам заряд бодрости! Оно рекомендуется людям с болезнями печени и желчного пузыря, облегчает астму и бронхит. Кроме того, варенье из одуванчиков поможет справиться с сезонным авитаминозом.

Источник: kareliyanews.ru