Нежное печенье с яблочным ароматом.
Ингредиенты
| Яйцо | 1 шт |
| яичный белок | 1 шт |
| сахар | 3 ст. л. |
| ванильный сахар | 0,5 ч. л. |
| мука | 70 г |
| сахарная пудра | 70 г |
| корица | 0,5 ч. л. |
| молотый имбирь | 0,25 ч. л. |
| соль | 1 щепотка |
| сливочное масло | 85 г |
| яблоко | 1 шт |
Способ приготовления
| Время готовки 1,5 ч | Количество персон 4 чел | Уровень сложности Легко | Кухня Французская |
Яблоко очистите и натрите на мелкой терке. Сливочное масло растопите и охладите.
С помощью венчика слегка взбейте яйцо, белок, сахар и ванильный сахар. В другую миску просейте муку, сахарную пудру, корицу, имбирь и соль. Всыпьте в яичную смесь и тщательно перемешайте. Затем добавьте масло и натертое яблоко, снова перемешайте.
Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час. После охлаждения тесто должно стать твердым и плотным.
Наполните формы для печенья тестом. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 10-12 минут.
