Прекрасный домашний медовый торт с заварным кремом на праздничный стол.
- Количество порций: 10
- Время подготовки: 10 Минут
- Время приготовления: 80 Минут
- Общее время приготовления: ~90 Минут
Рецепт медового торта с заварным кремом
- тесто: мука — 4 стакана
- яйцо — 3 штуки
- сахар — 1 стакан
- масло сливочное — 150 грамм
- мед — 3 столовых ложки
- сода — 1 чайная ложка
- крем: молоко — 1,5 стакана
- сахар — 1 стакан
- масло сливочное — 200 грамм
- мука — 2 столовых ложки
- ванилин — на кончике ножа
- ананас — по вкусу
- ягода замороженная — по вкусу
Способ приготовления
-
Как приготовить медовый торт с заварным кремом? Масло растереть с сахаром, добавить яйца, взбить.
-
Добавить мед, соду и поставить на водяную баню, пока масса не поднимется шапкой.
-
Постепенно добавить муку, замесить тесто, поместить на 20 мин. в холодное место.
-
Разделить на 8 частей, испечь.
-
Для крема муку обжарить до золотистого цвета, смешать с сахаром и ванилином.
-
Всыпать в кипящее молоко, при постоянном помешивании довести до кипения.
-
Охладить и добавить в размягченное сливочное масло.
-
Медовый торт с заварным кремом промазать, сверху посыпать крошкой, замороженной ягодой, кусочками ананасов.
-
Вот такой пошаговый рецепт медового торта с заварным кремом!
-
Наш вкусный медовый торт с заварным кремом готов.
Источник: kareliyanews.ru