Творожно-ягодный десерт с крыжовником

Хотите диетический вариант? Взбейте нежирный творог с натуральным йогуртом – для творожного слоя.

  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 20 Минут

Ингредиенты

  • Крыжовник спелый — 500 грамм
  • Вода — 150 миллилитров
  • Вино сухое мускатное — 100 грамм
  • Сахар — грамм
  • Сыр сливочный (или жирный творог) — 250 грамм
  • Сметана 20% — 250 грамм
  • Сахарная пудра — 120 грамм
  • Сок лимона — 1 столовая ложка
  • Экстракт ванили — 1 чайная ложка

Способ приготовления

  1. Крыжовник очистите от хвостиков и плодоножек. Соедините сахар и воду в сотейнике, помешивая, доведите до кипения. Добавьте крыжовник, влейте вино и проварите на маленьком огне 5 минут – до мягкости ягод. Остудите.

  2. Взбейте сливочный сыр со сметаной и сахарной пудрой, добавьте сок лимона и ванильный эстракт, перемешайте.

  3. В креманки или стаканчики выложите слоями сливочный крем и ягоды крыжовника. До подачи на стол поставьте в холодильник.

Источник: kareliyanews.ru

Загрузка...
Загрузка...

x