Салат «Селедка под шубой»

"Селедка под шубой" — классический салат праздничного застолья.

  • Количество порций: 6
  • Время подготовки: 90 Минут
  • Время приготовления: 15 Минут
  • Общее время приготовления: ~105 Минут

Ингредиенты

  • Филе слабосоленой сельди — 400 грамм
  • Свёкла — 2 штуки
  • Картофель — 3 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Яйцо — 4 штуки
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Майонез — 250 грамм
  • Соль — по вкусу
  • Петрушка — 2 стебля

Способ приготовления

  1. Свёклу, картофель, морковь и яйца отварить.

  2. Лук нарезать и залить кипятком на 5 минут. Воду слить.

  3. Сельдь мелко порубить.
    Свёклу, картофель, морковь и яйца натереть на крупной терке, каждый ингредиент в разную посуду.

  4. На дно салатника укладываем селедку, лук, промазываем майонезом.

  5. Следующий слой картофель, майонез.
    Этот слой и все остальные слегка подсолить.

  6. Морковь, майонез, яйца, майонез.

  7. Завершающий слой свёкла. Шубу украсить зеленью. Салат должен 3 часа постоять в холодильнике, чтобы все ингредиенты обменялись вкучами.

Источник: kareliyanews.ru

Вам также могут понравиться
Adblock
detector