Салат с креветками и зеленым горошком

Хотите приготовить очень вкусный салат с зеленым горошком? Тогда этот рецепт для вас! Его большой плюс – это возможность делать различные модификации. Например, вместо креветок можно смело добавить в блюдо отварную или копченую куриную грудку. А если вы соблюдаете пост, мясо и морепродукты можно вообще исключить – тогда получится постный овощной салат.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 45 Минут

Ингредиенты

  • Картофель — 4 штуки
  • Креветки — 400 грамм
  • Яблоко — 1 штука
  • Стебель сельдерея — 1 штука
  • Грецкие орехи — 40 грамм
  • Зеленый горошек консервированный — 1 банка
  • Морковь — 2 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Петрушка — 1 пучок
  • Сок лимона — по вкусу
  • Растительное масло для жарки — по вкусу
  • Майонез — 50 грамм

Какой салат можно приготовить с зеленым горошком? В первую очередь на ум приходит винегрет – традиционное блюдо со свеклой и другими овощами. Оливье – еще один вкуснейший салат с зеленым горошком. Но есть и другие варианты!

Салат с зеленым горошком и креветками: рецепт с фото

  1. Морковь и картофель отварите в мундире в кипящей подсоленной воде до мягкости. Затем овощи остудите в холодной воде, почистите и нарежьте кубиками.

  2. Креветки промойте, почистите, удалите хвостики. Обжарьте морепродукты на сковороде в течение 5-7 минут. Сбрызните лимонным соком.

  3. Откройте банку с консервами. Слейте лишнюю жидкость.

  4. Яблоко почистите и порежьте на тонкие дольки.

  5. Стебель сельдерея мелко порубите.

  6. Грецкие орехи измельчите и обжарьте на сухой сковороде 3-5 минут, помешивая.

  7. Соедините все ингредиенты в салатнике. Добавьте соли и перца, заправьте майонезом и перемешайте. Кстати, майонез можно также заменить натуральным йогуртом. Очень вкусный салат с зеленым горошком готов!

Источник: kareliyanews.ru

Вам также могут понравиться
Adblock
detector