Салат с крабовыми палочками и кукурузой — одно из классических блюд, которые украшают праздничный стол наряду с оливье. Его рецепт всем давно известен, причем играть с комбинацией ингредиентов можно бесконечно. И крабовое мясо, и кукуруза прекрасно сочетаются еще с массой овощей, так что можно легко придумать свой вариант этого известного салата.
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 35 Минут
Рецепт приготовления крабового салата с кукурузой:
- Картофель — 4 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Куриные яйца — 4 штуки
- Крабовые палочки или мясо — 1 пачка
- Огурец свежий — 1 штука
- Кукуруза консервированная — 1/2 банка
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зеленый лук — 1/2 пучок
Способ приготовления
-
Сейчас уже сложно сказать, кто первым придумал этот простой и вкусный рецепт. Скорее всего, это произошло в Японии, на родине крабовых палочек. Как бы то ни было, в нашей стране это блюдо прижилось еще много лет назад и до сих пор лидирует среди популярных салатов. Мы не будем останавливаться на классическом рецепте этой закуски, а поговорим о том, как придать ей особую пикантность и форму кукурузного початка с листиками.
-
Картофель отварить в мундире, остудить и натереть на крупной терке. Выложить на блюдо таким образом, чтобы картофель по форме был похож 2 кукурузных початка.
-
Слегка посолите и смажьте майонезом основу для початка.
-
Отварить морковь, остудить и натереть на крупной терке поверх картофеля. Слегка посолить и снова промазать майонезом.
-
Следующим слоем идут крабовые палочки. Их тоже нужно натереть на крупной терке и уложить сверху, смазав майонезом.
-
Далее возьмите свежий огурец, натрите его таким же образом и снова смажьте.
-
Натертые вареные яйца завершают салат. Последний слой также необходимо смазать майонезом.
-
Теперь приступаем к декору. Как сделать салат кукуруза и крабовые палочки так, чтобы он был похож на настоящий початок? Это совсем просто — украсьте последний слой кукурузными зернами, а по бокам уложите стебли зеленого лука.
Все готово! Перед подачей на стол поставить в холодильник на пару часов. -
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный крабовый салат с кукурузой в форме початка. Надеемся, что наш рецепт поможет вам разнообразить кулинарные будни и открыть новый вкус давно известного блюда.
Источник: kareliyanews.ru
