- Свекла — 2 штуки
- Мясо (говядина) — 250 грамм
- Гранат — 1 штука
- Яйцо — 5 штук
- Сметана — 300 грамм
- Морковь — 4 штуки
- Картофель — 4 штуки
- Лук репчатый — 2 штуки
Способ приготовления
-
Шинкуем лук тонкой соломкой, заливаем уксусом, выдерживаем 20 минут, затем откидываем на дуршлаг.
-
Отвариваем мясо, морковь, картофель, яйца, свёклу. Натираем вареную морковь на крупной терке. Мелко рубим яйца, натираем свеклу на терке. Нарезаем мясо соломкой, натираем картофель на терке.
-
Укладываем подготовленные ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом: свёкла, затем мясо, яйца, морковь, маринованный лук и картофель.
-
Посыпаем салат зернами граната и подаем. Приятного аппетита!
Источник: kareliyanews.ru
