Cалат Оливье с куриной грудкой

  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 45 Минут

Ингредиенты

  • Картофель — 3 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Огурец соленый — 1 штука
  • Огурец свежий — 1 штука
  • Грудка куриная филе — 1 штука

Для заправки:

  • Майонез — 2 столовых ложки
  • Горчица зернистая — 1 чайная ложка
  • Лук-шалот — 0,5 штуки
  • Петрушка рубленая — 1 столовая ложка
  • Чеснок измельченный — 1/4 чайная ложка

Способ приготовления

  1. Картофель, морковь и перепелиные яйца отварите и очистите. Все овощи для салата нарежьте мел- ким кубиком и выложите в миску. Зеленый горошек бланшируйте в кипящей воде 1 минуту, откиньте на дуршлаг, остудите и добавьте в миску.

  2. Куриную грудку посолите, поперчите, затем обжарьте или запеките в духовку до готовности. Остудите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте к овощам.

  3. Соедините все ингредиенты для соуса, заправьте салат, переложите в сервировочное блюдо. Украсьте половинками перепелиных яиц и свежей зеленью.

Источник: kareliyanews.ru

Добавьте 365News в список ваших источников

Загрузка...
Загрузка...

rh-p-h">