Салат «Грибная поляна»

Грибная поляна — эффектный и нарядный салат, который выглядит, как настоящая находка грибника. Сложно придумать что-то более интересное для Нового года, чем эта закуска. Пышный, питательный и очень красивый — этот салат точно понравится вашим гостям. Теперь поговорим подробнее о том, как приготовить салат «Грибная поляна».

  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 25 Минут

Салат «Грибная поляна» — рецепт пошаговый

  • Вареная куриная грудка — 300 грамм
  • Маринованные шампиньоны целые — 1 банка
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Картофель вареный — 2 штуки
  • Куриные яйца вареные — 3 штуки
  • Соленые огурцы — 3 штуки
  • Морковь вареная — 3 штуки
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления

  1. Несмотря на то, что по внешнему виду эта закуска больше напоминает ресторанный шедевр от шеф-повара, готовится она совсем несложно. Да и ингредиенты, необходимые для салата, тоже легко найдутся у вас дома или в ближайшем магазине.

  2. В глубокую салатницу выложить маринованные шампиньоны. Грибы обязательно должны быть целыми, иначе нарушается весь внешний вид. Выкладываем их в миску шляпкой вниз.

  3. Грибы посыпьте крупно порезанной зеленью.

  4. Вареную куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и выложите сверху на зелень. Сделайте майонезную сеточку.

  5. Натрите на крупной терке вареную морковь и опять немного смажьте майонезом.

  6. Следующий слой будет сырный. Также натрем его на крупной терке. Сверху положим куриные яйца, предварительно нарезанные кубиками, и смажем майонезом. Следующий слой — это тертый вареный картофель. На него мы тоже нанесем сетку из майонеза.

  7. И, наконец, последний этап — на картофель уложим соленые огурцы, нарезанные кубиками. Салатницу нужно плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов.

  8. Салат «Грибная поляна» пошагово почти закончен! Завершающий момент — аккуратно переверните салат на блюдо таким образом, чтобы наша поляна оказалась сверху.

  9. В результате получается очень красивое блюдо — аккуратные грибочки словно растут в настоящем пейзаже. Будьте уверены, вкусный салат «Грибная поляна» точно удивит ваших домочадцев и гостей!

Источник: kareliyanews.ru

Загрузка...