Грибная поляна — эффектный и нарядный салат, который выглядит, как настоящая находка грибника. Сложно придумать что-то более интересное для Нового года, чем эта закуска. Пышный, питательный и очень красивый — этот салат точно понравится вашим гостям. Теперь поговорим подробнее о том, как приготовить салат «Грибная поляна».
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 25 Минут
Салат «Грибная поляна» — рецепт пошаговый
- Вареная куриная грудка — 300 грамм
- Маринованные шампиньоны целые — 1 банка
- Сыр твердый — 100 грамм
- Картофель вареный — 2 штуки
- Куриные яйца вареные — 3 штуки
- Соленые огурцы — 3 штуки
- Морковь вареная — 3 штуки
- Майонез — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Способ приготовления
-
Несмотря на то, что по внешнему виду эта закуска больше напоминает ресторанный шедевр от шеф-повара, готовится она совсем несложно. Да и ингредиенты, необходимые для салата, тоже легко найдутся у вас дома или в ближайшем магазине.
-
В глубокую салатницу выложить маринованные шампиньоны. Грибы обязательно должны быть целыми, иначе нарушается весь внешний вид. Выкладываем их в миску шляпкой вниз.
-
Грибы посыпьте крупно порезанной зеленью.
-
Вареную куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и выложите сверху на зелень. Сделайте майонезную сеточку.
-
Натрите на крупной терке вареную морковь и опять немного смажьте майонезом.
-
Следующий слой будет сырный. Также натрем его на крупной терке. Сверху положим куриные яйца, предварительно нарезанные кубиками, и смажем майонезом. Следующий слой — это тертый вареный картофель. На него мы тоже нанесем сетку из майонеза.
-
И, наконец, последний этап — на картофель уложим соленые огурцы, нарезанные кубиками. Салатницу нужно плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов.
-
Салат «Грибная поляна» пошагово почти закончен! Завершающий момент — аккуратно переверните салат на блюдо таким образом, чтобы наша поляна оказалась сверху.
-
В результате получается очень красивое блюдо — аккуратные грибочки словно растут в настоящем пейзаже. Будьте уверены, вкусный салат «Грибная поляна» точно удивит ваших домочадцев и гостей!
Источник: kareliyanews.ru
