Салат из креветок и брюссельской капусты

Салат из креветок и брюссельской капусты
Салат из брюссельской и листовой капусты с креветками, авокадо и беконом.

Ингредиенты

Бекон 4 полоски
креветки 500 г
красный перец по вкусу
брюссельская капуста 1 кг
листовая капуста 500 г
авокадо 1 шт
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ приготовления

Креветки посыпьте красным перцем и отставьте.

Время готовки
30 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

 

Бекон обжарьте около 10 минут до хруста. Переложите на бумажные полотенца. Остудите и поломайте на кусочки.

 

Слейте со сковороды жир, оставив 2 столовые ложки. Выложите на сковороду креветки и обжарьте в течение 3-5 минут. Посолите и поперчите, перемешайте. Переложите на тарелку, накройте фольгой и сохраняйте теплыми.

 

В сковороду выложите тонко нарезанную брюссельскую и листовую капусту. Потушите в течение пары минут, посолите и поперчите.

 

Выложите капусту на тарелки, сверху выложите креветки, раскрошенный бекон и нарезанный кубиками авокадо. При желании можно полить соком лайма.

Загрузка...
Загрузка...

x