- Количество порций: 4
- Время подготовки: 15 Минут
- Время приготовления: 15 Минут
- Общее время приготовления: ~30 Минут
- Креветки королевские — 450 грамм
- Масло растительное — 1 чайная ложка
- Перец кайенский — 0,25 чайных ложки
- Соль — 1 щепотка
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Салат латук — 2 штуки
- Перец болгарский желтый — 1 штука
- Сельдерей — 2 стебля
Для заправки:
- Сметана (нежирная) — 0,5 стакана
- Майонез легкий — 0,25 стакана
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Соль — 1 щепотка
- Перец черный молотый — 1 щепотка
- Лук зеленый — 1 столовая ложка
- Чеснок — 1 зубчик
Способ приготовления
-
Креветки выложите в чашу, полейте растительным маслом, посолите и поперчите, перемешайте. Выложите на фольгу или бумагу для выпечки. Жарьте под разогретым грилем не более 3–5 минут, перевернув один раз. Или запеките на решетке уличного гриля. Выложите на тарелку, дайте остыть 5 минут.
-
В чаше взбейте вилкой 1/2 стакана нежирной сметаны, 1/4 стакана легкого майонеза, 1 ст.л. свежего сока лимона, по щепотке соли и черного молотого перца. Добавьте 1 ст.л. нарезанного зеленого лука и 1 измельченный зубчик чеснока, перемешайте.
-
Выложите в миску консервированную кукурузу (жидкость предварительно слейте). Сладкий перец нарежьте соломкой. Салат латук вымойте, разберите на листья,обсушите, порвите руками или нарежьте и добавьте в салатник вместе с сельдереем и креветками. Заправьте приготовленным соусам.
Источник: kareliyanews.ru
