Ингредиенты
| Редис | 150 г |
| морковь | 300 г |
| яблоки | 2 шт. |
| изюм | 1/2 стак. |
| петрушка | по вкусу |
| мята | по вкусу |
| винный уксус | 3 ст. л |
| оливковое масло | 8 ст. л |
| тахини | 1 ст. л |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
| кунжут | по вкусу |
Рекомендуем к прочтению:
- Хачапури с творогом и зеленью
- РЖАНОЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ
- КЕКС С МАКОМ
- Восхитительная быстрая пицца с ветчиной и грибами
- Пирожки с черникой на кефире
Способ приготовления
Крупно нарежьте петрушку и мяту. Мелко нарежьте морковь и яблоки соломкой по размеру, близкому к спичке, а редис – тонкими ломтиками. Добавьте все это в миску с остальными ингредиентами, кроме кунжута. Приправьте солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте. Разложите получившийся салат по тарелкам, сверху посыпьте кунжутом. Кунжут предварительно прожарьте на сковороде.
| Время готовки 30 мин |
Количество персон 3 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Африканская |
Источник: kareliyanews.ru
