Салат из свежей капусты с сайрой

Время приготовления: 20 мин

Очень легкий в приготовлении салат. Его можно приготовить не только в обычный день, но и подать к праздничному столу. Свежая капуста и консервированная сайра отлично сочетаются, вкус будет отличный!

Описание приготовления:

Весьма необычное сочетание — свежая капуста и консервированная рыба, вы не находите? Тем не менее, этот салат получается очень вкусным и довольно сытным. Салат простой, и времени на его приготовление уходит не так и много. Для ужина на двоих этот салат очень даже подходит. Да и на вашем праздничном столе он будет пользоваться успехом, проверьте :)

Рекомендуем к прочтению:

Смотрите, как приготовить салат из свежей капустой с сайрой.

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная — 250 Грамм
  • Капуста белокочанная — 400-500 Грамм
  • Зеленый горошек  — 200 Грамм (свежий или консервированный)
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Сахар — 1 Чайная ложка (половина — для горошка, остальное — в капусту)
  • Соль — 1 Чайная ложка (половина — для горошка, остальное — в капусту)
  • Перец черный молотый — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из свежей капусты с сайрой»


Зеленый горошек можно использовать свежий или замороженный. Выкладываем горошек в посуду для микроволновки и заливаем водой, чтобы она покрывала горошинки.


Добавляем соль и сахар, накрываем и ставим в микроволновку на большой мощности на 5 минут.


Капусту шинкуем тонкими полосками.


Добавляем к капусте соль и сахар, мнем, чтобы она стала мягкой и пустила сок.


Репчатый лук нарежем тонкими полукольцами или мелкими кубиками. Мелко нарежем зеленый лук.


Горошек приготовился, сливаем с него жидкость. Остывший горошек и репчатый лук добавляем к капусте.


Добавляем консервированную сайру без жидкости. Можно слегка покрошить кусочки рыбы.


Перемешиваем салат и добавляем черный перец и, если рыба была в масле, нальем немного масла от рыбы или обычного растительного масла.


Перемешиваем — и наш салат готов. Зеленым луком посыпаем при подаче к столу.

Источник: kareliyanews.ru

Загрузка...
Загрузка...