Азиатский капустный салат

Этот салат вы приготовите очень быстро, но перед тем как подать его на стол, оставьте его в холодильнике на 10-15 минут.

  • Количество порций: 8
  • Время приготовления: 20 Минут

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 1 килограмм
  • Уксус рисовый — 2 столовых ложки
  • Лайм (сок) — 2 столовых ложки
  • Соус рыбный азиатский — 2 столовых ложки
  • Сахар — 2 столовых ложки
  • Перец чили — 1 штука
  • Лук шалот — 1 штука
  • Соль крупная — 0,5 чайных ложки
  • Морковь — 4 штуки
  • Кунжут жареный — 1,5 столовых ложки
  • Мята — по вкусу

Способ приготовления

  1. Из перца чили удалите семена и мелко нарежьте. Лук шалот мелко нарежьте. Удалите кочерыжку из капусты, листья тонко нашинкуйте. Морковь натрите соломкой.

  2. В миске смешайте венчиком уксус, лаймовый сок, рыбный соус, сахар, жгучий перец, шалот и соль. До подачи держите в холодильнике.

  3. В большой салатнице смешайте капусту, морковь, мяту и кунжут. До подачи держите в холодильнике под крышкой или пленкой.

  4. Перемешайте салат с заправкой, дайте настояться в течение 15 минут.

Источник: kareliyanews.ru

Добавьте 365News в список ваших источников
Загрузка...

Загрузка...