Салат с шампиньонами

Свежие шампиньоны не требуют термической обработки.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 15 Минут

Ингредиенты

  • Шампиньоны маленькие — 300 грамм
  • Помидор — 2 штуки
  • Перец сладкий красный — 1 штука
  • Яйцо — 3 штуки
  • Салат корн — 1 пучок
  • Уксус белый винный — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Шампиньоны промойте, обсушите на бумажном полотенце, нарежьте тонкими ломтиками и замаринуйте в 1 ст. л. оливкового масла, смешанного с 1/2 ч. л. винного уксуса, перцем и солью по вкусу.

  2. Помидоры, перец, очищенные яйца нарежьте дольками, салат порвите руками. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте уксусом и оливковым маслом.


Источник: kareliyanews.ru

Загрузка...
Загрузка...