Ищете рецепт вкусного слоеного салата с курицей? Попробуйте этот вариант! У вас получится быстрое и вкусное блюдо, которое подойдет для любого праздника. Слоеные салаты с курицей всегда получаются очень нежными благодаря сочетанию белого мяса и майонеза.
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 10 Минут
- Время приготовления: 40 Минут
- Общее время приготовления: ~50 Минут
- Филе куриной грудки — 450 грамм
- Шампиньоны свежие — 250 грамм
- Сыр твердый (например, голландский) — 200 грамм
- Огурцы свежие — 100 грамм
- Лук репчатый — 1 штука
- Яйцо куриное — 4 штуки
- Майонез — 50 грамм
Рецепт слоеного салата с курицей
-
Куриное филе отварите в подсоленной воде до мягкости (но не переварите).
-
Отварите яйца вкрутую, затем остудите в холодной воде. Почистите, отделите желтки от белков и натрите по отдельности – белки на крупной терке, а желтки – на мелкой.
-
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
-
Порубите лук, шампиньоны порежьте кубиками. Обжарьте на сковороде в течение 7-8 минут с растительным маслом. Не забудьте посолить.
-
Нарежьте огурец соломкой.
Сыр натрите на крупной терке.
-
Начинаем формировать слоеный салат с курицей. Первым слоем выложите на блюдо кусочки куриного филе, смажьте майонезом. Затем уложите шампиньоны с луком и снова добавьте пару чайных ложек майонеза. Далее выложите белки, посыпьте сыром. Последний слой – желтки. Блюдо можно украсить зеленью.
-
Поставьте салатик в холодильник на 1 час, чтобы он как следует пропитался. Самый вкусный слоеный салат с курицей и грибами готов!
Источник: kareliyanews.ru
