Салат с ветчиной и чечевицей — Информационное Агентство "365 дней"

Салат с ветчиной и чечевицей

Быстрый, вкусный и сытный салат с отварной чечевицей и ветчиной.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 15 Минут

Ингредиенты

  • Горошек зеленый замороженный — 125 грамм
  • Чечевица отварная — 250 грамм
  • Ветчина (нарезка) — 90 грамм
  • Сельдерей (стебли) — 2 штуки
  • Помидорки черри — 1 пачка
  • Лук красный (головка) — 0,5 штуки
  • Петрушка — 1 пучок
  • Салат зеленый — 1 пачка

Для соуса:

  • Горчица зернистая — 0,5 чайных ложки
  • Уксус винный красный — 1 столовая ложка
  • Масло оливковое — 2 столовых ложки
  • Мед жидкий — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления

  1. Зеленый горошек выложите в большую миску, залейте кипятком и оставьте на 15 минут, затем слейте воду.

  2. В отдельной посуде смешайте все ингредиенты для соуса.

  3. Смешайте в миске зеленый горошек, чечевицу, нарезанную ветчину, сельдерей, помидоры, нашинкованный лук и измельченную петрушку. Перемешайте, полейте соусом, добавьте соль и перец по вкусу.

  4. Выложите на сервировочное блюдо салатные листья, сверху – приготовленный салат.

Источник: kareliyanews.ru

Читайте так-же:
Салат «Нежность» с курицей, орехами и черносливом
Подпишись на канал 365NEWS.BIZ в Яндекс.Дзен
Загрузка...
Загрузка...
x