Салат с арбузом, фетой и зеленью — Информационное Агентство "365 дней"

Салат с арбузом, фетой и зеленью

Прекрасное сочетание вкусов в легком летнем салате.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 15 Минут

Ингредиенты

  • Арбуз (мякоть) — 400 грамм
  • Помидоры черри — 1 пачка
  • Лук красный — 0,5 штуки
  • Смесь салатных листьев (шпинат, руккола) — 1 пачка
  • Зелень (базилик, мята, петрушка) — 1 стакан
  • Брынза, фета или мягкий козий сыр — 100 грамм
  • Масло оливковое — 4 столовых ложки
  • Уксус белый винный — 2 столовых ложки
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Перец чили — 0,5 чайных ложки

Способ приготовления

  1. Удалите косточки из арбуза. Арбуз (лучше охлажденный) нарежьте кубиками, удаляя оставшиеся в нем
    косточки. Помидорки черри разрежьте на половинки, лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите в салатник.

  2. Зелень и салатные листья вымойте, обсушите и добавьте к арбузу.

  3. Для заправки слегка взбейте вилкой или венчиком масло, соль и перец, заправьте салат и аккуратно перемешайте. Брынзу (или козий сыр) раскрошите и посыпьте салат.

Источник: kareliyanews.ru

Читайте так-же:
Салат «Нисуаз» с чечевицей
Подпишись на канал 365NEWS.BIZ в Яндекс.Дзен
Загрузка...
Загрузка...
x