Ученые обнаружили опасность запеченных овощей

Научные сотрудники из Университета Данди узнали, что запеченные овощи могут нанести непоправимый ущерб организму с точки зрения диетологии.

В первую очередь такие продукты будут портить зубы из-за высокого уровня кислотности, что в итоге может стать причиной развития кариеса.

Ученые обнаружили опасность запеченных овощей

В ходе исследования эксперты приготовили два овощных блюда, в состав которых входили лук, зеленый перец, кабачок, томаты и баклажаны.

При этом путей приготовления также было два: одно из них запекалось, другое — варилось.

В итоге было установлено, что блюдо из запеченных овощей имело очень высокие показатели кислотности, которые были равны показателям газированных напитков.

А насколько известно, газированные напитки провоцируют развитие эрозии твердой ткани зубов — дентина.

Фото: Pixabay

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector