Вы безуспешно боретесь с тягой к сладкому? Психологи рекомендуют следовать этим простым правилам: они действительно работают!
Ешьте сытно
Налегайте на рыбу, мясо (только постное), овощные салаты и рагу. Объяснение вполне разумно: мы часто «перехватываем» булочку или эклер, когда проголодались или устали. Плотный обед утолит аппетит: даже если вы решитесь на десерт, то съедите гораздо меньше, чем могли бы.
Не торопитесь
Если вы привыкли завершать трапезу сладкими лакомствами, возьмите за правило делать паузу. Сигналы насыщения, подаваемые пищеварительной системой в мозг, «запаздывают» примерно на четверть часа. Повременив, вы можете обнаружить, что вам нужно совсем немного лакомства… или же не нужно вообще.
Растягивайте удовольствие
Не набрасывайтесь на десерт так, будто бы видите его впервые. Создайте собственный ритуал: подготовьте красивую посуду и прибор, наслаждайтесь каждым кусочком блюда, старайтесь ощутить оттенки вкуса и аромата. Эксперты уверяют: такой подход не только позволит вам уменьшить порции, но и улучшит чувство прекрасного.
Будьте осторожны с напитками
Обратите внимание на то, что вы пьете. Речь не столько о кофе, чае или какао, сколько о добавках – сливках, карамели, сахаре, маршмэллоу. Они делают напитки настоящими десертами – даже без дополнительных тортиков и пирожных.
