Некоторые продукты питания опасно покупать в магазине, поскольку производители зачастую нарушают принятую безопасную технологию производства.
Какие опасности таит в себе супермаркет:
1. Качественное молоко без добавления химии найти очень сложно. К сожалению, в самом магазине вам не удастся проверить его на натуральность.
Зато дома вы можете это сделать: оставьте кружку молока при комнатной температуре на сутки и оцените динамику его трансформации.
Методом проб и ошибок со временем можно найти «своего» производителя, который не использует консерванты.
2. Сметана. Найти натуральный продукт, а не восстановленный из порошка сложно. Однако помочь вычислить может срок годности: качественная сметана будет храниться не больше 2-х недель.
А вот порошковая имеет более долгий срок годности.
3. Крабовые палочки. Этот популярный продукт, разумеется, к крабам отношения не имеет, поэтому лучше вообще от него отказаться.
Состав продукта прост: рыбный фарш, усилители вкуса, крахмал, красители, соя. Продукт никакого отношения не имеет к здоровой пище, поэтому крабовым палочкам не место в холодильнике человека, заботящегося о своем здоровье.
4. Икра. В этом случае можно и вовсе попасться на жесткую подделку, которая готовится из каких угодно продуктов, начиная яйцами и заканчивая желатином.
Остерегайтесь недорогой икры, поскольку вряд ли она будет натуральной. Дома вы тоже можете запустить проверку: икра не должна пахнуть селедкой, прилипать к полости рта.
5. Креветки. Во-первых, мы всегда переплачиваем за лед, который иногда может составлять до 50% общего объема. Однако он хотя бы безвреден.
Обходите стороной продукт, выращенный искусственным путем: в ваш организм попадет огромное количество антибиотиков. Как следствие — нарушение баланса микрофлоры и снижение защитных свойств организма.
Единственный подходящий вариант — это морепродукты, выловленные естественным путем.
6. Копченая рыба. Многие производители экономят и используют жидкий дым, что весьма вредно для организма.
Качественная рыба обладает желтоватым цветом мяса.
Фото: Pixabay
