Ужин в ресторане с расслабляющей атмосферой не располагает к перееданию.
Напротив, как показало недавнее исследование, в умиротворяющей обстановке люди съедают на 18–20% меньше. Чтобы воссоздать этот эффект в домашних условиях:
- Выключите телевизор. Резкие звуки и мелькающее изображение не дают вам полностью расслабиться – это имеет решающее значение для спокойной еды.
- Приглушите освещение. В полумраке люди едят медленнее, давая мозгу шанс раньше получить и зафиксировать сигнал о насыщении.
- Выберите тихую мелодичную музыку. Это поможет войти в резонанс с более спокойным темпом и замедлить движение руки со столовым прибором.
