Как пост влияет на репродуктивную функцию, суставы и нервную систему с медицинской точки зрения и каким полезным привычкам может научить.
Лично я пост не соблюдаю из-за хронических заболеваний. Но каждый раз, когда подходит время Великого поста, задумываюсь: не упускаю ли какую-то пользу для здоровья? Может, всё же ограничить себя хотя бы в некоторой части продуктов животного происхождения? Разгрузиться от шлаков, например?
Нарушаются обменные процессы
— Что касается зашлакованности, то действительно, после употребления мяса в крови циркулируют азотистые соединения. И во время поста организм освобождается от них. Однако польза несоизмерима с потерей белка, который является строительным материалом для человека. Особенно это важно для детей и подростков.
Человек рождается на свет с недоразвитой нервной системой. Для того чтобы он начал видеть, слышать, говорить и ходить, нужен белок. Только растительным заменить его не получится. Затем, когда формируется репродуктивная функция, в возрасте от 10 до 15 лет, тоже нужны эти строительные «кирпичики». И если в какой-то год всё прошло благополучно: и мясо не ел и экзамен сдал, то это ещё не гарантия отдалённых последствий. Таких, например, как бесплодие.
Стресс и авитаминоз
Резкая смена в пищевом поведении всегда стресс для организма. По силе воздействия он соизмерим со скандалом дома или на работе. Соответственно, затрагивает все системы и органы. Снижаются защитные функции. А это входные ворота для вирусов и инфекций. А тут ещё авитаминоз.
Без масла мы не сможем получить жирорастворимые витамины, которые ответственны за зрение, состояние кожи и ногтей. Без яйца и рыбы уменьшается поступление магния, калия и кальция. Для того чтобы обеспечить бесперебойную работу сердца, организм берёт, что называется, взаймы эти элементы из других систем. Нетрудно догадаться, что бесследно это тоже не проходит. Вот на что должны обратить внимание те, кто имеет диагнозы «Остеохондроз», «Артроз», «Артрит», «Остеопороз».
Аскеза без фаст-фуда
Однако это не означает, что пост нас совсем ничему не может научить. Напротив. Это время можно использовать как начало здорового пищевого поведения. Поначалу, конечно, будет нелегко. Вместо фаст-фуда готовить отварную говядину и овощное пюре. Вместо зажаристой куриной ножки – куриную грудку на пару и гречневую кашу. Вместо конфет брать к чаю сухофрукты. Отказаться от сладких газированных напитков в пользу минеральной воды и зелёного чая.
Отдельная тема – колбасы, сосиски и прочие мясные деликатесы. Отказавшись от них раз и навсегда в пользу отварного или запеченного мяса, вы снизите количество употребляемой соли, жира, красителей и ароматизаторов. И, кстати, уменьшите аппетит, что немаловажно при избыточном весе. Вот это и можно рассматривать как своеобразную аскезу. Подобные ограничения полезны всем. Но, повторяюсь, лучше менять привычки не на 40 дней, а навсегда.
