Годовая инфляция в России пока снижаться не собирается и на неделе к 3 марта она сохранилась на уровне 10,7%, сообщили в Минэкономразвития. Любопытно, что, по данным ЦБ РФ, в январе (более свежих данных пока нет) в Москве цены росли медленнее, чем по России, и были на уровне 9,87%, в то время как в целом по стране инфляция составила 10,07%. Обычно в столицах этот показатель выше, чем в остальных регионах государства. Экономить в условиях мегаполиса — задача непростая, но вполне реальная. Как это можно сделать, «365NEWS» выяснил у экспертов.
Фото: freepik.com
На какие товары и продукты сильнее всего выросли цены в столице?
Ольга Лебединская, доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова:
«Больше всего, по данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в Москве подорожали услуги нотариуса. К примеру, получение удостоверения завещания — на 60%, или на 1115 рублей, оформление доверенности в нотариальной конторе — на 14,9%. Если абстрагироваться от роста цен в сфере ЖКХ, проезда в общественном транспорте, то более других подорожали медицинские аппаратные исследования. Например, на УЗИ брюшной полости цены увеличились сразу на 29,23%.
Значительно подорожали услуги автосервиса. Сход-развал колес легкового автомобиля за месяц подскочил в цене на 16,24%, автомойка — на 5,34%, шиномонтаж — 4,96%. А вот услуги РЖД, наоборот, подешевели. Так, проезд в купейном вагоне скорого нефирменного поезда дальнего следования в расчете на 100 км пути просел в цене на 29,36%, плацкартном вагоне — на 24,67%. Поэтому, может быть, иногда стоит рассмотреть вариант путешествия не на личном авто, а в вагоне дальнего следования. А до удаленных мест всегда можно добраться на такси, тем более, что и стоимость 1 км пути снизилась за месяц на 12,24%, до 62 рублей.
Если речь идет о продуктах питания, то стоит отметить рост цен на виноград (14,37%), орехи (на 5,86%), что составляет 91 рубль. Среди овощей лидерами подорожания стали лук репчатый (цена увеличилась на 5,89%), огурцы (5,3%), морковь (4,3%).
Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance Global:
«Наиболее существенно в начале 2025 года в Москве и Подмосковье подорожали кофе и шоколад, впрочем, как и во всем остальном мире, так как их оптовая экспортная стоимость заметно возросла на фоне слабого урожая зерен кофе и какао-бобов из-за плохих погодных условий в регионах их выращивания, знойной жары в Южной Африке, тропических ливней во Вьетнаме и Бразилии, а также такого природного катаклизма, как эль-ниньо. Картофель за год подорожал почти на 100%, другая плодоовощная продукция (морковь, капуста, свекла, лук), а также фрукты традиционно дорожают сильнее других продовольственных товаров в начале года на фоне сезонного фактора».
Как москвичи могут сэкономить?
Ольга Лебединская:
«Экономная хозяйка при самостоятельном разделывании, например, курицы, может сберечь до 550 рублей семейного бюджета: килограмм окорочка стоит, по данным ЕМИСС, 308 рублей, а куры охлажденные — 250 рублей.
Можно рассмотреть вариант приготовления блюда не из говядины, которая продается по 901 рублю за кг в среднем, а из свинины, цена которой заметно ниже и составляет 421 рубль за кг.
Если заменить мандарины на апельсины (они стоили в декабре 203 рубля за кг, а в январе 184 рубля за кг), то можно сберечь 30 руб с каждого купленного килограмма.
Можно сэкономить и на услугах парикмахера и самостоятельно дома покрасить волосы в нужный цвет, тем более, что средняя цена краски для волос подешевела на 5,39%, а услуги салона, наоборот, подорожали в среднем на 7%.
Снизились цены на большинство артикулов на технику, поэтому граждане, отложившие покупку холодильника или телевизора на посленовогодний период, только выиграли. Так, средняя цена холодильника снизилась на 5,45% (уменьшилась на почти 3 тыс. рублей), ноутбука — на 8,9% (около 6 тыс. рублей.), ТВ (на 4,8%)».
Владимир Чернов:
«Согласно официальным данным Росстата, в январе 2025 года стоимость килограмма говядины без кости в столичном регионе области составляла 845,93 рубля, в то же время 1 кг охлажденных кур стоил в тот же период времени в том же регионе 216,13 рублей. Соответственно, если перейти с говядины на курицу и употреблять ее в таком же количестве, то можно сэкономить порядка 74,45%. Согласно подсчетам Национального союза птицеводов, в 2024 году среднестатистический человек употребил 83 кг мяса, а значит за год, перейдя с говядины на курицу, можно сэкономить порядка 52 273,4 рубля или примерно по 4356 рублей в месяц.
По оценкам Росстата, натуральный растворимый кофе в январе 2025 года стоил 3661,97 рублей за килограмм, в то время как килограмм какао, например, стоил 1097,8 рубля за кг, а килограмм черного чая — 1413,87 рублей. То есть, перейдя с кофе на какао, россияне будут тратить более чем в три раза меньше средств, а если начнут пить только черный чай, то выйдет немного больше, чем двойная экономия. Но в денежном эквиваленте все зависит от того, кто и как часто пьет эти напитки. Согласно аналитическим данным, среднее потребление кофе на душу населения в России в 2024 году составило около 1,3 кг, но это значение может варьироваться в зависимости от региона и индивидуальных предпочтений. Получается, что среднестатистический россиянин в 2024 году потратил на растворимый кофе 4768 рублей, а за аналогичный вес черного чая он заплатил бы 1838 рублей и сэкономил таким образом 2930 рублей за прошлый год. Если бы с кофе перешел на какао, то за год экономия составила бы 3340,86 рублей».
Почему в Москве подорожание еды происходит медленнее, чем в регионах?
Анастасия Хрусталёва, старший вице–президент ИК Fontvielle:
«В периоды пиковой стоимости сезонных товаров выигрывают жители крупных логистических центров, в частности, Москвы, имеющие возможность оперативно получать продукты через импортные каналы. Так, цены на помидоры, основным поставщиком которых в Россию является Азербайджан, в столице росли медленнее, чем в целом по стране. Турция же поставила на московский рынок значительное количество цитрусовых.
Кроме того, в выгодности этих поставок сыграло свою роль и укрепление рубля, то есть они в целом обошлись поставщикам дешевле с учётом курсовой динамики. За счёт достаточного предложения импортных продуктов питания, рост цен в Москве за январь 2025 года оказался в целом ниже, чем по стране: 9,12% против 11,13%. Например, по сравнению с Подмосковьем ярко прослеживается разница: за счёт логистических издержек показатель роста продуктовых цен в области за январь 2025 года даже выше, чем по стране (11,17%).
То есть можно с уверенностью сказать, что столичный продуктовый рынок в начале года поддержал импорт, что обусловило более плавный рост цен в Москве на сезонную продукцию, чем в целом по России. А укрепление рубля сыграло в пользу покупателя, поскольку ввоз продукции обошёлся поставщикам дешевле».
