Подсолнечное масло, пишут СМИ, сильно удивило даже экспертов, которые взялись проверять популярные марки. Оказалось, что восемь бутылок содержали в себе прогорклый продукт. И это не только горько на вкус — ещё и вредно для здоровья. Так что появился отдельный чёрный список.
Роскачество провело проверку сразу 57 видов растительного масла. А точнее рафинированного подсолнечного. Это самый популярный и доступный продукт из растительных масел.
Большинство хозяек без него не обходятся. На нём жарят, им заправляют салаты, замешивают в тесто для эластичности… Хорошее подсолнечное масло не имеет запаха и выраженного вкуса, оно прозрачное, светло-жёлтое.
Увы, не все исследованные марки оказались безопасны, сообщает портал ProGorod. В восьми бутылках оказалось прогорклое масло. Оно вредно для здоровья.
В этот чёрный список вошли масла марок «Солнце моё», «Кубань», «Кубаночка», «Империя солнца», «Золотой стандарт», «Благо», «Aлей Konako», GREEN RAY. Также в двух марках — «Кубань» и GREEN RAY — выявили нарушения в жирнокислотном составе. Это может быть признаком того, что подсолнечное масло разбавлено.
Лучшие показатели, по мнению экспертов, у масел «Каролина», «Добавкин», «Подворье» и «Слобода».
При покупке масла эксперты советуют обращать внимание на срок годности. Также есть смысл брать продукцию крупных производителей: как правило, контроль качества там жёстче.
