После высокоинтенсивных интервальных тренировок (HIIT) необходим перекус с большим содержанием белка и антиоксидантов. Такие занятия отнимают немного времени, зато позволяют сжечь большое количество калорий. Не удивительно, что эти тренировки пользуются огромной популярностью.
Немного о HIIT
Исследования показывают, что HIIT, короткие упражнения высокой интенсивности, прерываемые короткими периодами отдыха, приводят к быстрой потере веса, увеличению как аэробной и анаэробной подготовленности, так и укреплению мышц.
Они также идеально подходят для тех, кому не хватает времени.
Тем не менее, если вы решили включить HIIT в свою жизнь, чтобы похудеть или достичь других целей в фитнесе, важно сочетать их с правильным питанием. Перекус, состоящий из правильных продуктов, после тренировки способствует восстановлению мышц и их росту, а также помогает восполнить энергию, потраченную во время выполнения упражнений.
При этом вы должны поесть не позднее, чем через 60-90 минут после тренировки HIIT. Это даст вашим мышцам все необходимое, чтобы они пополнили свои запасы гликогена.
Итак, вот 5 продуктов, которые станут идеальным вариантов перекуса после высокоинтенсивной интервальной тренировки.
Яйца
Яйца – это один из лучших продуктов для перекуса после тренировки. Они очень питательны. В одном среднем яйце содержится примерно 7 грамм белка и 5 грамм полезных жиров.
Яйца также считаются источником «полного белка». Это означает, что они содержат все девять незаменимых аминокислот, которые связаны с восстановлением мышц. Яйца также содержат витамины группы В, которые помогают восстановить энергию.
В ваш перекус обязательно должен входить белок, и яйца станут идеальным вариантом. Кроме полезных свойств, их также очень легко готовить, существует множество разных способов сделать это. Один из самых распространенных и простых рецептов — салат с яйцом и авокадо. Измельчите спелый авокадо, добавьте в него мелконарезанное яйцо, горчицу, маринованный или свежий укроп, соль и перец. Такую смесь легко и удобно нанести на кусочек тоста из черного хлеба.
Еще несколько вариантов перекуса с яйцом:
- салат с тунцом и шпинатом;
- омлет с болгарским перцем и грибами;
- вкрутую с щепоткой соли и перца.
Черника
Ягоды черники очень вкусные и содержат большое количество клетчатки, витаминов, белков и антиоксидантов.
Любые виды упражнений вызывают определенные типы окислительного стресса или нарушают баланс между свободными радикалами и антиоксидантами в вашем организме. По этой причине важно включать в свой ежедневный рацион продукты, богатые антиоксидантами.
Более того, употребление черники после тренировки связано с ее способностью помогать восстанавливать мышечную ткань.
Чернику можно ввести в ежедневный рацион различными способами. Можно просто съедать гость ягод или добавлять их в смузи или белковый коктейль.
Вот еще несколько способов добавить чернику в свой перекус:
- Вместе с кокосовым йогуртом.
- Добавить к овсяной каше.
- Сделать конфеты, которые не требуют термической обработки. Обычно в них добавляют орехи и сухофрукты.
Авокадо
Авокадо действительно является отличным вариантом перекуса. Его полезно добавлять в еду, не только если вы тренируетесь, но и в обычные дни. Этот чудесный фрукт богат магнием, который отлично подходит для восстановления мышц. В нем также содержится 14 % от нашей суточной нормы калия, а это помогает регулировать водный баланс в организме и поддерживать активную работу сердца и мышц.
Более того, авокадо является отличным источником фолиевой кислоты и витаминов C, K и B6, которые являются противовоспалительными питательными веществами, уменьшающими воспаление в организме, которое может быть вызвано стрессом, появившемся из-за физической нагрузки.
Если вы интенсивно тренируетесь, то стоит обязательно включить авокадо в один-два ежедневных приема пищи. Вот несколько вариантов, с чем можно сочетать этот полезный фрукт:
- с яйцами;
- сделать пюре и намазать его на тост;
- добавить в любой несладкий салат;
- добавка в смузи;
- сам по себе с небольшим количеством соли и свежемолотого черного перца.
Главное, выбрать спелый фрукт. Обратите внимание на то, что дозревший авокадо мягкий, легко проминается под пальцами и разрезается.
Зеленые овощи
Как и черника, зеленые листовые овощи являются отличным вариантом для перекуса после тренировки. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Кроме того, в них очень мало калорий.
Эти виды овощей также богаты антиоксидантами и могут помочь минимизировать количество свободных радикалов, которые могут высвобождаться во время тренировок HIIT.
Овощей с зелеными листьями много, но есть некоторые, которые обязательно следует включить в свой рацион:
- листья капусты;
- шпинат;
- руккола;
- жеруха обыкновенная (на прилавках магазинов найти ее будет непросто, но можно вырастить дома на подоконнике).
Если вы пьете после тренировок смузи, то можно добавить в него несколько горстей замороженного или свежего шпината. Замороженный вариант больше подходит для летнего периода – вы приготовите не только полезный, но и освежающий напиток.
Есть и другие способы приготовить зеленые овощи:
- обжарить с оливковым маслом и подать в качестве гарнира;
- добавить в салат или сделать его только из этих овощей;
- добавить в любое второе блюдо вместо зелени.
Протеиновый порошок
Убедитесь, что ваше тело получает достаточное количество белка, чтобы эффективно восстанавливать мышцы после тренировки.
Если у вас нет в этом уверенности, то вы можете обратить внимание на высококачественный протеиновый порошок. Он помогает восстановлению мышц. Кроме того, вы всегда будете уверены в том, что приняли достаточное количество белка.
Еще один положительный момент, когда речь идет о протеиновом порошке, это фактор удобства. Отличный вариант для тех, кому не хватает времени на готовку, не говоря уже о том, что он хорошо утоляет чувство голода и надолго насыщает.
Однако здесь нужно быть очень осторожным. Из-за большой популярности в магазинах много подделок или товаров от безответственных производителей. Поэтому перед покупкой стоит почитать отзывы и подробно изучить инструкцию. Нужно помнить, что хороший протеиновый порошок содержит меньше 6-8 грамм сахара на порцию.
