ТОП-5 лучших закусок для пикника на природе, пока готовится шашлык
Если Вы планируете организовать пикник на природе, мы предлагаем Вам разнообразить свое меню, воспользовавшись несколькими простыми и недорогими рецептами для пикника с фото.
Обычно вкусное и разнообразное меню для пикника ложится на плечи хозяйки, хотя достаточно часто такое важное дело, как шашлык, мужчины предпочитают готовить самостоятельно, приговаривая, что шашлык не терпит женских рук. И разумеется, у каждой семьи и компании уже есть свои любимые блюда для пикника, которые проверены годами и людьми.
Если ваш пикник не имеет вегетарианского уклона и предусматривает использование огня, то главным угощением на природе неизменно является мясо, а также рыба, т.е. блюда на костре.
А пока разжигается огонь, и знатоки колдуют над главными мясными блюдами, самое время размяться небольшими легкими закусками. Что приготовить на природу?
На свежем воздухе аппетит приходит здоровый и большой, потому еда должна быть вкусной, сытной и не скоропортящейся. Пикник подразумевает домашние заготовки и минимум времени для приготовления блюд. Предлагаем тебе несколько видов бутербродов. У тебя получится вкусный и недорогой пикник.
Блюда для пикника: бутерброды со шпротами
Ингредиенты:
- белый хлеб,
- баночка шпротов,
- 2 вареных вкрутую яйца,
- майонез,
- зелень,
- помидор.
Способ приготовления:
- Порежь ломтиками хлеб. Покроши яйца. Дольками порежь помидор.
- Смажь хлеб майонезом, сверху посыпь измельченным яйцом.
- Положи на ломтик хлеба 1-2 рыбешки, веточку зелени и кусочек помидора.
Блюда для пикника весной: бутерброды «селедочка»
Ингредиенты:
- белый или черный хлеб,
- селедочное масло,
- вареный картофель в мундирах,
- зеленый лук,
- укроп,
- уксус.
Способ приготовления:
- Порежь хлеб. Очищенный отварной картофель нарежь пластинками. Измельчи зеленый лук.
- Смажь хлеб селедочным маслом, сверху выложи картофель, затем веточку укропа и посыпь зеленым лучком.
- Слегка сбрызни бутерброд лимонным соком или уксусом.
Блюда для пикника: тарталетки сырно-овощные
Ингредиенты:
- тарталетки,
- любые овощи, которые готовятся на гриле,
- печеная картошка,
- зелень,
- твердый сыр,
- соль.
Способ приготовления:
- Мелко порежь приготовленные на гриле овощи, можно добавить измельченную печную картошку. Сыр порежь мелкими кубиками.
- Наполни тарталетки овощами и сыром, сверху положи сочные помидоры (или кетчуп).
- Посоли по вкусу и укрась веточкой зелени.
Блюда для пикника: роллы с овощами, колбасой и сыром
Ингредиенты:
- лаваш,
- копченая колбаса,
- твердый сыр,
- болгарский перец,
- огурец,
- помидор,
- корейская морковь,
- сладкий лук,
- зелень,
- кетчуп,
- соль.
Способ приготовления:
- Колбасу и сыр порежь соломкой или кубиками. Точно так же порежь овощи.
- На листы лаваша выложи начинку и зелень,посоли по вкусу и смажь кетчупом.
- Сверни ролл из лаваша. При желании разогрей на мангале.
Блюда для пикника на природе: канапе с салом и солениями
- черный хлеб,
- соленое сало или копченая грудинка,
- соленые огурцы,
- сладкий лук,
- зелень.
Способ приготовления:
- Черный хлеб порежь маленькими ломтиками. Тонко порежь сало. Огурцы порежь ломтиками. Лук порежь колечками.
- Выложи на ломтики черного хлеба сало, огурец, колечки лука и зелень.
- При желании накрой вторым ломтиком хлеба и скрепи канапе шпажкой.
Приятного аппетита!
