Ингредиенты
| Смородина | 1 кг |
| желатин | 15 г |
| сахар | 200 г |
Способ приготовления
Смородину в кастрюле распарьте под крышкой, с небольшим количеством воды, до размягчения. Затем протрите через мелкое сито. Желатин залейте 100 мл холодной питьевой воды и дайте ему набухнуть около часа, нагрейте на плите до растворения. Смешайте смородину с сахаром, добавьте воду с желатином, хорошо перемешайте. Разлейте мармелад по формочкам и отправьте на 1 час в холодильник.
| Время готовки 30 мин |
Количество персон 4 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |
