На смену летним оладьям приходит уникально вкусное блюдо почти из ничего. Бюджетное лакомство еще и готовится быстро, а капустный аромат сразу привлекает на кухню всю семью.
Для рецепта понадобится около 600 граммов капусты, столовая ложка соли, черный перец, пара столовых ложек муки и луковица. Кроме того, возьмем пару яиц, жарить же станем на растительном масле. Свежую капусту шинкуем соломкой. Доводим воду в кастрюле до кипения и опускаем туда капусту. Варим три-пять минут.
Это время можно использовать для лука. Режем его кубиками и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем подготовленную капусту в миску.
Туда же насыпаем лук и прочие ингредиенты. Тщательно перемешаем и тесто готово, к жарке можно приступать сразу же.
На растительном масле такие капустные оладьи жарятся в пять минут. Просто подождите, пока они станут приятного золотистого оттенка с каждой стороны и скорее зовите всех к столу.
