Рецепт спагетти карбонара с беконом и пармезаном (ВИДЕО)

Рецепт спагетти карбонара с беконом и пармезаном
Рецепт спагетти карбонара с беконом и пармезаном

Блюдо получается очень сытным и вкусным. По желанию можно добавить в эту пасту немного красного лука, предварительно обжарив его с беконом.
 

Ингредиенты

Спагетти 400 г
бекон 200 г
чеснок 1-2 зубч.
желтки 4 шт.
сливки 100 мл
пармезан 30-40 г
петрушка 1 пуч.
перец, соль по вкусу

 

Способ приготовления

Отделить желтки от белков. В миске взболтать венчиком желтки со сливками, добавить щепотку соли. Бекон нарезать полосками. Обжарить его на сковородке. Отварить спагетти, откинуть на дуршлаг. Сразу после этого добавить к ним сливочно-яичный соус, бекон, чеснок из давилки, пармезан и измельченную петрушку.

Время готовки
45 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Итальянская

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector