Ингредиенты
Капуста | 800 г |
шпинат | 1 пуч. |
мука | 3-4 ст. л. |
яйца | шт. |
разрыхлитель | 1/4 ст. л. |
сметана | 1 ст. л. |
соль | по вкусу |
черный перец | по вкусу |
растительное масло | по вкусу |
Способ приготовления
Капусту мелко нарезать и опустить в кастрюлю с кипящей водой на 5 минут. Откинуть на дуршлаг и дать воде хорошо стечь. Шпинат обдать кипятком, мелко нарезать. Смешать в миске капусту со шпинатом, добавить муку, яйца, разрыхлитель, сметану, соль и перец. Обжаривать блинчики до золотистой корочки с двух сторон на сковороде в большом количестве растительного масла. Выложить их на бумажное полотенце.
Время готовки 30 мин |
Количество персон 5 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |