Сырники больше готовить не станем. Просто не зачем: новый рецепт невероятного печенья из творога и масла вкуснее и гораздо проще.
Обратите внимание на то, что все продукты должны быть обязательно холодными. Творога понадобится 250 граммов, масла 150. 1 яйцо, муки 300 граммов, сахара граммов 40, его добавим в тесто. Соли не больше половины чайной ложки.
Тесто замешивается очень быстро. В творог добавляем яйцо, затем трем в ту же миску на терке масло, вводим муку, соль и сахар. Из теста делаем плотный комок, его мы завернем в пергамент и поставим в морозилку на 20 минут.
По прошествии указанного времени достаем тесто, раскатываем, складываем дважды. И раскатываем еще раз, лепешка должна быть примерно в сантиметр толщиной.
Осталось только нарезать будущее печенье в нужную форму и поставить в духовку на 200 градусов на 20 минут.
