Приготовить рыбу вкуснее, чем в ресторане несложно. Повар показал быстрый и вкусный рецепт из минтая — сначала маринуем рыбу в миске, а потом запекаем под сыром в духовке.
Берем части филе минтая, режем на куски и кладем в миску для подготовки. Добавляем соль, перец, лимонный сок и все перемешиваем.
В противень кладем нарезанный лук и поливаем оливковым маслом. В другой форме делаем вторую часть маринада – смешиваем майонез и горчицу.
Обмакиваем рыбу в маринад и выкладываем на противень.
Теперь можно запекать в духовке. В середине запекания открываем духовку и посыпаем рыбу сыром.
Блюдо готово! Осталось добавить жареной картошки, посыпать зеленью и будет не хуже ресторана.
