Мы все любим поесть и любим сладости к чаю. Конфеты я не покупаю в магазине. У меня от них потом запах мыла во рту (не хороший привкус) и не очень хорошо в желудке. Пирожное и торты тоже стараюсь не покупать — пеку сама. Но иногда времени не хватает на приготовления вкусностей.
Сегодня я покажу рецепт вкусных конфет, который я нашла в интернете. От них у меня не возникает проблем с пищеварением. Все получается вкусно и полезно. Таким лакомством могут побаловать себя и те, кто на диете. Можно кушать и не думать о фигуре. Нежнейший десерт понравится многим.
Рецепт
Можно делать разные начинки и вкусы. А вот, что необходимо приготовить:
- молоко — 500 мл.,
- по вкусу — сахар или 50 гр., Можно добавить щепотку ванилина,
- крахмал (картофельный либо кукурузный),
- варенье, джем или ягоды — 1 -3 стол. ложки. И кокосовая стружка, если есть.
Наливаем в кастрюльку молока и добавляем сахар, ванилин, крахмал. Все смешать.
Ставим на огонь. Нагреваем массу на слабом огне так, пока смесь не загустеет. Непрерывно помешивайте, иначе пригорит или будет комками! Как только станет густой снимите с огня.
Получиться смесь похожая на густую сметану.
Добавляем в него ягоды или варенье (любое).
Размешайте полностью или совсем немного, чтобы конфеты были интересного рисунка.
Теперь нужна форма: пластиковая, из металла. Если выбрали последний вариант, то положите вниз формы пергаментную бумагу. Перелейте в форму и накройте сверху пленкой.
Положите, после остывания в морозилку на 3-4 часа.
Достаем застывшую массу и разместив на доску нарезать на кубики. Кубики по желанию обмакнуть кокосовой стружкой. ГОТОВО!
