Как приготовить яичницу по-новому: 5 способов

Как приготовить яичницу по-новому: 5 способов

Все еще думаешь, что яичница — фирменное блюдо вечно голодных студентов? Мы перевернем твое представление и покажем, что привычное блюдо из куриных яиц может стать классным ресторанным угощением. Ведь с главными ингредиентами можно импровизировать бесконечно!

Яичница в хлебе

яичница в хлебеКак приготовить:

  • Возьми цельные куски хлеба, теперь вырежи из них сердцевинку.
  • Полученную корочку обжарь на сковороде, сбрызнутой маслом.
  • Разбей яйца и залей каждое в отдельный кусок хлеба.
  • Обжарь яичницу с двух сторон, добавь соль и перец по вкусу.

Шакшука

шакшукаКак приготовить:

  • Разогрей оливковое масло в глубокой сковороде. Добавь лук и обжаривай его до прозрачности.
  • Добавь чеснок и томи еще пару минут.
  • Теперь нужно мелко порезать сладкий перец и добавить его к луку и чесноку.
  • Через 5-7 минут забрось в сковороду порезанные крупно помидоры и томатную пасту.
  • Приправь блюдо специями, перемешай и готовь 5 минут.
  • Затем вылей в блюдо яйца и томи под крышкой около 12-15 минут. Следи за тем, чтобы соус не выпарился полностью.
  • Подавай шакшуку прямо в сковороде с кусочком подсушенного хлеба!

Хаш с чоризо

хаш с чоризоКак приготовить:

  • Разогрей духовку до 200 градусов.
  • Обжарь на сковороде нарезанный полукольцами лук и нарезанный мелко чеснок.
  • Колбаски чоризо нужно порезать крупно и готовить вместе с луком и чесноком 1-2 минуты.
  • Вареный картофель нарежь крупными кубиками и добавь в сковороду, перемешай блюдо.
  • Переложи смесь в форму для запекания, разбей яйца, добавь специи и соль.
  • Поставь блюдо в духовку на 10 минут.
  • Готовое блюдо подавай со свежей зеленью.

Фриттата

фриттатаКак приготовить:

  • Выложи горошек на сбрызнутую маслом сковороду.
  • Взбей яйца венчиком, а затем влей их в сковороду.
  • Натри пармезан и посоли блюдо.
  • Обжарь с двух сторон.
Омлет с творогом

омлет с творогомКак приготовить:

  • Перец нужно нарезать небольшими кубиками и подрумянить на сливочном масле.
  • Разомни творог и добавь его к перцу, перемешай.
  • Яйца слегка взбей с солью и другими специями, затем залей перец с творогом.
  • Обжарь блюдо на небольшом огне до готовности.
  • Готовый омлет можно присыпать рубленой зеленью.

Ищешь простые рецепты интересных сэндвичей? Загляни сюда.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector