Ингредиенты
| Молочный шоколад | 100 г |
| молоко | 200 мл |
| вино | 0,7 л |
| корица | 1 пал. |
| гвоздика | 2 шт. |
| душистый перец горошком | 5 шт. |
Способ приготовления
Влейте вино в сотейник, добавьте все специи, доведите до кипения и уварите на очень маленьком огне примерно до 1/3 первоначального объема. Снимите с огня, специи удалите. Шоколад натрите на терке. Молоко влейте в кастрюлю, доведите до кипения, всыпьте шоколад и растворите его, взбивая молоко венчиком. Продолжая взбивать, влейте выпаренное вино, разлейте по жаропрочным бокалам.
| Время готовки 45 мин |
Количество персон 5 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |
