Ингредиенты
| Свеклы | 3 шт. |
| соленые огурцы | 3 шт. |
| лук | 1 шт. |
| сыр фета | 150 г |
| грецкие орехи | 50 г |
| петрушка | 1 пуч. |
| яйца | 3 шт. |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
| оливковое масло | 3 ст. л. |
Способ приготовления
Свеклу завернуть в фольгу и запекать в духовке при 180 градусах в течении 1,5 часов. Затем развернуть и дать остыть. Яйца отварить вкрутую. Остывшую свеклу очистить и нарезать кубиками в салатник.
Добавить к свекле нарезанные кубиками соленые огурцы и лук, измельченные орехи, мелко нарезанную петрушку. Посолить и поперчить по вкусу, заправить маслом и перемешать. Выложить сверху нарезанный кусочками и сыр и нарезанные дольками отварные яйца.
| Время готовки 2 ч | Уровень сложности Легко | Кухня Международная |
