Ингредиенты
| Куриное филе | 600 г |
| болгарский перец | 2 шт. |
| морковка | 1 шт. |
| лук | 1 шт. |
| куриный бульон | 400 мл |
| соевый соус | 2 ст. л. |
| молотый имбирь | 1/2 ч. л. |
| томатная паста | 2-3 ст. л. |
| кукурузный крахмал | 2 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
| растительное масло | по вкусу |
Способ приготовления
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец и морковь нарезать соломкой, лук нарезать мелкими кубиками. Смешать в миске бульон с соевым соусом, томатной пастой, имбирем, крахмалом, солью и перцем по вкусу. В глубокой разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куриное филе до легкого румяного цвета и выложить в тарелку. В той же сковороде обжарить до золотистого цвета лук, затем добавить морковь и болгарский перец, обжаривать 3-4 минуты. Добавить к овощам курицу, влить соус и тушить на медленном огне 15 минут. Готовому блюду дать настояться под крышкой 10 минут.
| Время готовки 1 ч |
Количество персон 4 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |
