Если к вам в гости неожиданно пришли гости с детьми, эти булочки станут палочкой-выручалочкой. Они готовятся из лёгких продуктов, быстро и настолько забавно выглядят, что дети будут в восторге. Да и не только дети.
Готовить свинок предельно просто — даже не понадобятся дрожжи. Сложно разве что — делать пятачки, уши и хвостики. Но к этому можно подключить ребят.
Что понадобится
- Мука — 400-600 г
- Йогурт фруктовый — 450 мл
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Желток — 1-2 шт
- Лимонная кислота — 0,5 ч.л.
- Сахар — 3 ч.л.
- Крахмал — 2 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Драже/мармелад/конфеты — для украшения
Как готовить
Шаг 1
- Просейте муку и добавьте к ней все сыпучие составляющие — сахар, соль, соду, крахмал, кислоту. Перемешайте
- Вылейте в эту смесь йогурт и 1,5 ст.л. растительного масла. Снова перемешайте.
- Сделайте тесто настолько плотным, чтобы оно не прилипало к рукам. Для этого добавляйте муку.
Шаг 2
- Отделите от теста одну пятую часть — это будет на пятачки и прочее. Из других четырех частей слепите шарики — это будут тела свинок.
- Из маленькой части слепите нужное количество пятачков, ушек и хвостиков. При желании можно сделать копытца.
- Смажьте противень оставшимся маслом и выложите на него свинок.
Шаг 3
- Отправьте противень в разогретую до 220 градусов духовку.
- Булочки приготовятся за 20-25 минут. Но примерно за 10 минут до конца откройте духовой шкаф и смажьте свинок желтком. Так они станут румяными. В самом конце хрюшкам можно приклеить глаза из драже.
Шаг 4
- Готовым булочкам дайте слегка остыть.
- Подайте их оригинально. Для этого с помощью голубого и желтого мармелада (или драже) создайте на тарелке море и песок. Сверху положите свинок. Вообще, можете украсить блюдо как угодно — ограничений нет. Свинки всё равно будут загорать.
Приятного аппетита!
