Сегодня хочу предложить вам свой рецепт оладушек. Они идеально подойдут для семейного завтрака в выходной день. Готовятся очень быстро и совсем не сложно, а съедаются моментально.
В миске смешиваю кефир с содой , солю по вкусу, добавляю яйцо и все хорошо перемешиваю. Готовая смесь постепенно начнет подниматься. В это время начинаю нарезать начинку
Нарезаю на мелкие кусочки крабовые палочки ( можно взять крабовое мясо)
Так же мелко нарезаю отварные яйца
И кубиками нарезаю сыр (желательно твердых сортов)
Измельчаю зеленый лук и укроп. Зелени можно положить по вашему желанию больше или меньше, кто как любит.
Смешиваю все ингредиенты, добавляю муку до консистенции густой сметаны.
Жарю на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Вкусные и сытные оладьи готовы. Времени на приготовление затратится совсем не много, а съедятся они моментально.
Ингредиенты:
Кефир 3,2% жирности — 1 стакан
Яйцо — 1 штука
Сода — 1/4 чайной ложки
Мука — 6-7 столовых ложек
Крабовые палочки — 100 грамм
Сыр — 100 грамм
Яйцо отварное — 2 штуки
Зеленый лук и укроп 50 грамм
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приятного аппетита!
