Такая легкая закуска станет изюминкой любого праздничного стола! Необычный внешний вид гармонично дополняется насыщенным вкусом ингредиентов, простой и скоростью приготовления. При желании экспериментируйте с составом ингредиентов, создавая свои уникальные гастрономические сочетания.
Используемые продукты:
• 400 г крабовых палочек;
• 150 г твердого сыра;
• 4 куриных яйца;
• 6 зубчиков чеснока;
• майонез или сметана;
• свежая зелень для декора.
Процесс приготовления:
1. Яйца сварите вкрутую, подержите пару минут под струями холодной воды, чтобы было проще избавиться от скорлупы. Натрите «мякоть» на терке.
2. В эту же емкость добавьте тертый сыр (швейцарский, голландский, российский) и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
3. Слегка посолите и поперчите, заправьте майонезом. Тщательно перемешайте, чтобы смесь ингредиентов стала однородной.
4. Каждую крабовую палочку бережно разверните, наполните яично-сырной начинкой и снова аккуратно заверните.
5. Из заполненных палочек соберите салат в виде домика. На дно тарелки положите 6 заготовок, щедро промаслите первый слой оставшимся салатом.
6. Сверху положите 5 палочек. Продолжайте нехитрую процедуру до тех пор, пока не закончатся компоненты.
7. Бока аппетитной избушки украсьте оставшимся тертым сыром, веточками свежей зелени.
Чем еще фаршируют крабовые палочки гурманы? Попробуйте использовать печень трески, плавленый сырок, консервированный лосось или шпроты. Закуску также можно обжарить во фритюре или на сковороде.
