Эти гренки-бутерброды быстро готовятся и столь же быстро съедаются. Их можно готовить как для тихих семейных вечеров, так и больших праздников, в качестве закуски между основными блюдами.
Ингредиенты:
• сметана (можно использовать майонез);
• оливки или маслины;
• помидор (1 или 2 шт, среднего размера);
• яйцо ( 1 шт);
• багет (или слегка подсушенный батон);
• колбаса (можно использовать ветчину);
• твердый сыр (100-150 гр);
• зелень.
Приготовление:
1. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Сыр натереть. Оливки или маслины нарезать небольшими кусочками или кольцами. Колбасу или ветчину покрошить небольшими кубиками. Если времени мало, то можно просто натереть колбасу на терке. Помидоры также нужно нарезать на небольшие кубики (проще всего работать с твердыми томатами, которые не дают много сока). Зелень режется мелко.
2. Все порезанные ингредиенты отправить в глубокую миску, добавить яйцо и сметану и тщательно перемешать. Добавить соль по вкусу (можно и иные специи, например молотый перец).
3. Далее багет нужно нарезать по косой линии, чтобы получились небольшие аккуратные кусочки. Их укладывают в смазанную растительным маслом форму. Остается лишь равномерно положить начинку на каждый кусочек багета и отправить форму с будущими гренками запекаться в течение 15-20 минут на 180 градусов.
4. По истечении времени гренки полностью готовы к употреблению. Есть их лучше теплыми, пока они не остыли.
Начинку в таких гренках можно менять и варьировать по своему желанию вкусу и возможностям. Можно добавлять те ингредиенты, которые есть в холодильнике, или же отказаться от тех компонентов, которых сейчас нет. Такое тестирование позволит получить свой индивидуальный рецепт вкусных гренок.
