Тушеные пельмени с морковью и луком— родные были в восторге

Приготовьте на обед или ужин тушеные пельмени с луком и морковью – блюдо получится просто пальчики оближешь. Рецепт готовится очень быстро, поэтому любой хозяйке понравится, что ей не придется долго стоять у плиты.

Пельмени для рецепта понадобятся замороженные – они могут быть домашние из морозилки или купленные в магазине. Магазинные пельмени должны быть хорошего качества, с добавлением натурального мяса.

Ингредиенты:

пельмени замороженные – 400 г;

морковка – 80 г;

лук репчатый – 80 г;

томатная паста — 2 ст. ложки;

сметана – 100 г;

вода – 250 г;

масло растительное – 30 г;

соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Почистите овощи – морковку и лук. Натрите морковку на терке, а лук накрошите кубиками.

2. Разогрейте масло на сковороде, включив средний огонь, выложите овощи и пассеруйте пару минут до мягкости.

3. Выложите в сковороду замороженные пельмени, жарьте все вместе пару минут, периодически помешивая. Пельмени подрумянятся с нескольких сторон, блюдо получится еще вкуснее.

4. Влейте соус из сметаны, томатной пасты и воды. Всыпьте соль и черный молотый перец по вкусу.

5. Прикройте сковороду крышкой и тушите пельмени на медленном огне 10-15 минут, иногда помешивая. Пельмени увеличатся в объеме, станут мягким и впитают в себя большую часть соуса. Блюдо готово.

6. Тушеные пельмени с овощами сразу подавайте к столу, пока они еще горячие. Таким вкусным блюдом можно быстро и вкусно накормить всю семью.

Приятного аппетита!!!