Всем привет! Посмотрите с какими румяными блинами я к вам пожаловала!Масленица в самом разгаре и захотелось мне сытных ароматных несладких блинов и этот рецепт картофельных с припёком пришелся как раз кстати!Толщину блинчиков можно регулировать количеством жидкости. Они получаются очень нежными, вкусными, аппетитными и самодостаточными!Подать их можно со сметаной или к супу.А припёк для них выбирайте любой на свой вкус: укроп, петрушка, грибы и т.д Обязательно приготовьте и они вам тоже понравятся!
Короткое видео по приготовлению
Ингредиенты
-3 средних картофелины
-3 яйца
-350 мл тёплого молока
-130 гр муки
-40 мл растительного масла
-1 ч.л соли
-1 ч.л сахара
-1 ч.л разрыхлителя
-пучок зелёного лука
Приготовление
1.Отваренный картофель размять до состояния пюре, добавляя постепенно молоко.
2.Затем добавить яйца, соль, сахар, перемешать.
3.Постепенно добавить муку и разрыхлитель.
4.В конце влить растительное масло, перемешать.
Вот такое тесто не слишком жидкое и не густое.
5.Лук мелко нарезать.
6.Разогретую сковороду смазать немного маслом, вылить тесто и распределить. Пока тесто не схватилось сразу присыпать луком.
7.Печь блины с двух сторон до золотистого цвета.
Всем приятного аппетита, вкусных вам блинов и весёлой Масленицы!
Посмотрите насколько они красивые и аппетитные!
