Ингредиенты
| Картофель | 6 шт |
| Болгарский перец | 2 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Сливки | 200 мл сливок |
| Яйца | 4 шт |
| Пармезан | 150 г |
| Растительное масло | 1 ст.л. |
| Соль, перец | по вкусу |
| зелень майорана | 1 пучок |
Способ приготовления
Нарежьте картофель и кабачок крупными ломтиками, перец – квадратами среднего размера.
| Количество персон 3 чел | Уровень сложности Средне |
Измельчите зелень майорана. Взбейте яйца со сливками, добавьте майоран.
Выложите в форму, смазанную маслом, 1/4 часть картофеля, посолите, поперчите.
Следующий слой – 1/4 часть кабачка и болгарского перца, затем – тертый на крупной терке сыр.
Таким же образом выложите и остальные продукты.
Залейте запеканку яично-сливочной смесью и запекайте при 200С 50 минут.
