Яйца на завтрак готовят большинство хозяек. Яичница с колбасой — самый популярный вариант. Но потом нужно отмывать сковородку.
Вареные яйца — еще один популярный вариант. В этом случае посуда остается практически чистая, но не все любят вареные яйца. Даже всмятку.
Я предлагаю приготовить яйца на завтрак после которого не нужно будет мыть посуду. А также парочка советов, чтобы омлет получился вкуснее и быстрее.
Ингредиенты
Омлет готовится из двух основных ингредиентов — это молоко и яйца. На приготовление двух порций омлета будет необходимо:
- Молоко — 120 мл (чуть больше половины стакана);
- Яйца куриные — 4 штуки;
- Соль по вкусу.
По желанию в омлет можно добавить
- Бекон;
- Колбасу;
- Ветчину;
- Сыр.
Пошаговое приготовление
При помощи блендера нужно взбить яйца. Пышность омлета зависит именно от этой процедуры.
В конце взбивания нужно добавить молоко и соль и взбивать еще некоторое время.
Если решите добавлять другие ингредиенты, то их нужно порезать. Сыр натереть на терке.
Осталось все смешать яйца с молоком и дополнительные ингредиенты (если они имеют место быть).
Далее можно поступить несколькими способами.
Быстрый классический
Сковороду смазать маслом сливочным (можно и растительным без запаха, но со сливочным вкуснее и намного) и вылить омлет. Накрыть крышкой поставить на газ.
В этом случае омлет будет готов уже через 4 — 6 минут.
Но этот способ не подходит под “без грязной посуды”, как я обещала.
Без грязной посуды, но долгий
Омлет перелить в полиэтиленовый пакет. Воду в кастрюле довести до кипения. Опустить пакет.
В этом случае омлет будет готов через 20 — 25 минут.
Без грязной посуды, но быстрый
Полиэтиленовый пакет аккуратно разложить в кружке или чашке. Если порции две, то омлет распределить по двум кружкам.
И поставить в микроволновку на пять минут при максимальной мощности.
Останется по окончании процесса приготовления извлечь омлет из кружек.
Подавать омлет лучше всего, посыпав свежими зеленым лучком, петрушкой или укропом.
Единственный недостаток заключается в том, что приготовление пищи в микроволновой печи не слишком полезный вариант.
Вот такие три способа приготовить вкусный омлет на завтрак. Выбирайте какой вариант Вам понравился больше остальных — и пишите в комментариях.
Приятного аппетита и отличного настроения!
